豚の血のケーキ

豬血糕

「米血糕」とも呼ばれる。豚の血ともち米を混ぜ、蒸し上げる。それにソース、粉末ピーナッツ、パクチーをかけて完成。食べ歩きにはピッタリの一品。

又名米血糕。將豬血糕蒸熟後，塗上醬料後，再滾上一層花生粉，並撒上一點香菜。一支在手，就可以享受邊走邊吃的滿足感。