米麺炒め

炒粄條

伝統的な作り方に従って、インディカ米をすり潰して作られたライスミルクを蒸し上げて切る。平打ち麺状の米麺と細切り豚肉、ニンジンなどの食材を強火で炒めて出来上がり。もちもちの食感と米の香りが一気に口の中に広がる。

堅持手工製法，磨好的在來米米漿蒸熟後切成條狀，口感Q彈順口，與肉絲、紅蘿蔔絲等食材一起大火快炒，濃郁的香味，讓人食指大動。