台湾風おこわ
油飯
パラパラに炒められた米粒にエビ、しいたけ、豚肉などの食材を入れ、最後に特製のソースをかけて出来上がり。油飯(ヨウファン)と呼ばれているが、全然油っぽさを感じないのでたくさん食べることができる。
粒粒分明的糯米飯,搭配上蝦米、香菇、豬肉絲等食材,最後淋上特製醬料,吃起來不油不膩。
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碗・お碗
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糯米.もち米
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肉絲.細切り豚肉
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香菇.しいたけ
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乾魷魚.干しイカ
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蝦米.干しエビ
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紅蔥頭.エシャロット
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香菜.パクチー