豚足そうめん

豬腳麵線

昔ながらの作り方に従って、豚足を八時間かけて煮込む。口に入れるとすぐ溶けるようだ。もちもちしたそうめんと新鮮な野菜を加え、食べると豊富なコラーゲンが感じられて非常に美味しい。

豬腳依循古法，每天滷上八小時，豐富的膠質，入口即化，且不油膩，再搭配有彈性的麵線與新鮮青菜一起享用，非常幸福。