ごま油入り鶏スープ

麻油雞

ごま油、生姜と台湾の料理酒（米酒）をベースにした薬膳スープ。それに台湾産の鶏肉、キャベツやクコの実など食材を加えて出来上がり。寒い冬の日にぴったり、体がぽかぽかになる。

麻油、薑、米酒作為湯頭的基底、再加入台灣土雞、高麗菜、枸杞等食材，替湯頭增加另一層風味，在寒冷的冬天來一碗，暖暖身子。