焼酎鶏鍋

燒酒雞

當歸、クコの実、センキュウ（川芎）、赤いナツメなどの漢方と米酒をベースにしたスープに、鶏肉やキャベツなどの食材を加えて煮込む。焼酎鶏鍋は寒がりな人におすすめの鍋料理。

用當歸、枸杞、川芎、紅棗等中藥材與米酒做為湯底，加入雞肉等配料熬煮，口感鮮甜。在冬天容易手腳冰冷的人，非常適合吃這道料理。