蒸しパン

發粿

米で作られたライスミルクに、砂糖とベーキングパウダーを加え、蒸し上げるグルメ。もし蒸しパンを作る時にうまく膨れないと、来年の運勢は悪くなるジンクスがある。

將在來米研磨成米漿後，加入糖和發粉拌勻，放入蒸籠蒸熟，口感香甜鬆軟。做發粿時若不發，象徵來年運勢不順，所以製作時是非常嚴謹的。